5 декабря в Ереване пройдет ужин-презентация ненецкой кухни в рамках Российской гастрономической недели. Шеф-повар ресторана «Тиманъ» Александр Ермолин представит блюда северной кухни из белой рыбы, печорской щуки, оленьей вырезки, северной клюквы и морошки. Поездка организована Центром развития бизнеса НАО в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
# Российская гастрономическая неделя
Шеф-повар ресторана-музея "Тиманъ" представит ненецкую кухню в рамках Российской гастрономической недели в Греции. Мероприятие пройдет в Афинах и на острове Корфу с 22 по 27 октября 2018 года. Российская гастрономическая неделя проводится за рубежом уже четвертый год подряд и является частью культурного обмена между Россией и другими странами.